قصتنا · موربي، غوجارات
ثمانون عامًا من شاي عائلة واحدة.
شاي نارسيبابا هو Patel Narsi Ratanji & Sons — بيت شاي في موربي يصنّف ويمزج ويعبّئ أوراقه بنفسه منذ أكثر من ثمانين عامًا.
حيث بدأت الحكاية
بارا بازار، موربي
ما زال متجرنا قائمًا قرب نهرو غيت تشوك، حيث بدأت العائلة بيع الشاي منذ أجيال. في غوجارات، الشاي أول ما يُقدَّم للضيف — وفي موربي، كان جزء كبير من ذلك الشاي شاينا.
صارت عبوة الزعفران ثابتة في مطابخ المنطقة لسبب واحد: مذاقها واحد في كل مرة.
“الشاي الجيّد ينبغي أن يكون له مذاق من اعتنى به. وشاينا كذلك، منذ أربعة أجيال.”
Patel Narsi Ratanji & Sons
الحرفة
ورق آسام، أيادي موربي
نشتري أوراقًا طازجة من حدائق آسام الشهيرة ونصنّفها بأنفسنا حسب القوة واللون والنكهة. تُحضَّر كل دفعة وتُتذوّق قبل أن تُغلق في مصنعنا بمنطقة GIDC على طريق سانالا.
لا يحمل أي منتج اسم نارسيبابا حتى يجتاز الاختبار الوحيد المهم: أن تشربه العائلة أيضًا.
ما هو القادم
من شوارع شاي غوجارات إلى العالم
الفصل القادم هو التصدير: تصنيف ثابت وإمداد موثوق وتوثيق سليم للمشترين في الخارج. إن كنت تستورد الشاي — أو ترغب في ذلك — اطلب منا العيّنات وعرض الأسعار.
استفسر عبر واتساب